東京出差

這幾天在東京,四處奔走尋找好物,希望能讓來工作室上課的同學不用老遠奔波就能使用好工具&品質優良的材料。
今天幸運地在加賀谷刃物製作所結束營業前,買到幾把即將絕版的信義裁皮刀。請教老闆關於裁皮刀的差異與研磨方式,老闆不藏私的詳細說明,學習了許多寶貴的經驗。