這週工作室休息，Virna到花東旅行。這幾年，這幾乎變成我的年度行事曆計畫之一。花蓮這些年因為開放大陸觀光，商業氣息難免多了些，但每次我踏上這塊土地時，總是幸福感不變，親切的人情依舊…
面對這一片蔚藍，還有什麼事不能暫時放下呢？

今年短暫的梅雨季已近尾聲，緊接著勢力強大的太平洋高壓，讓花蓮熱烘像個暖爐！為了躲避強烈紫外線攻擊，想找個舒服的地方坐下來發懶..

經過花蓮文創園區，目光被節約街上幾間有味道的老屋吸引。走進這間門口有隻大烏鴉的『咖啡舖子』。烈日當中店裡人客多，老闆和服務生來不及招呼，臉上都還掛著笑容，頻頻表示歉意。

這裡提供許多單品可選擇，點餐時我們請老闆推薦一支適合夏天的。不知道從什麼時候開始，喜歡上了偏酸、濃度清淡，帶點花果香氣的口感。結果和老闆就聊開了…
從咖啡產地到歷史，烘培到日曬、水洗，沖泡方式等等。
覺得自己很幸運，總是遇到這麼親切又樂於分享的人。
我問他，怎麼栽進咖啡世界的？才知道老闆的本業是建築，咖啡是紓壓的興趣。

這棟老屋前身，是詩人楊牧的父親所經營的印刷廠所在地。中間經歷許多不同面貌，變成現在的咖啡館之前，曾經是二手舊書鋪。後來楊牧的弟弟，也就是這棟產權所有人，委請老闆進行改建，這間咖啡館在改建期間是工務所，經過老闆巧思改造成為現在的模樣。
感謝老闆真誠地為我們解說這間咖啡館的設計構想，從天花板燈飾到桌具都是他們量身打造設計完成的。

咖啡館有三處地方最吸引我的目光。一是室內的『露天咖啡座』， 這處寬度能容納一張咖啡桌，邊牆用木板架起，日光從天花板灑落。雖也在室內，卻有自成一格的靜謐感。兩個人如果要入座喝咖啡，要從左右兩側不同的門進入，好有趣味！
另一個地方，是洗手間旁的室外小空間有一座木梯盤旋而上，兩旁掛滿綠意盎然的植栽，還吊著一個小盪鞦韆，讓人回憶起兒時樂趣。

老闆開始喝咖啡時，總覺得少了人說明，多少不明瞭箇中滋味，於是開始去學習有關咖啡產地的課程，自己去了解不同豆類的生長環境與差異。後來學習烘培，自己烘豆子，所以在這邊有間小小的烘豆室，如果下次大家有機會來選坐在烘培室旁，離開時必定滿身咖啡香～

我對咖啡所知甚少，連日來有幸遇到不藏私且樂於分享的朋友，讓我在品嚐咖啡時能享受更多樂趣！這次分別選了日曬和水洗兩種不同的耶加雪菲，都能喝得到柑橘香氣，日曬經過發酵之後的口感又更濃郁了。

離咖啡舖子不遠的博愛街上，另外一家舒服的店『繭裹子 / 花蓮日日』 。繭裹子在台北高雄都有分店，賣的是公平交易的商品。

手工製品多來自南美，或是孟加拉、尼泊爾、印度等地。這家店是花蓮日日的老闆娘，開設來專賣繭裹子的商品。近年大家漸漸熟悉『社會企業』，對於追求不剝削的公平交易理念意識抬頭。來這裡消費，或許多少也對產地辛苦的種植者、手工製作者，盡一份實質的關懷。

這裡，除了商品的設計和用色本身就吸引人之外，店裡的大小陳架和桌板也極有特色。用的全是廢棄的材資，像是拆下的舊木門板、鐵窗框，會出現在工地的鋼筋、小鷹架走道…但擺在這裡卻沒有一點違和感的意外協調！我們原本以為老闆一定有相關設計或是建築的背景，但可愛的店員說：『老闆娘是一位普通的太太。』
店裡還有兩張古董孔雀椅，據說是老闆娘的收藏，坐起來腰桿會直挺挺的，有興趣大家可以來坐坐看^^

這裏的店員很可愛，是道地花蓮人，以一種不擾人的親切姿態接待來客。她介紹了博愛街附近其他特色店家給我們，還推薦了西瓜大王的西瓜汁和木瓜牛奶。旅行的秘訣之一，聽當地人的話就沒錯了！

太熱了，不論是花蓮的天氣還是人！二話不說，趕緊來杯新鮮的西瓜汁吧！這家就在附近中山路上喔～
深深地感覺，能夠生長在台灣這塊土地上，被這片好山好水與溫馨的人事物所環抱，是一件非常、非常幸福美好的事！