這兩天也是馬拉松式的課程
不過，蒞臨的是一位專業美女咖啡師
皮革還沒開始玩，卻先煮起了咖啡…..

美女咖啡師害羞不願露面，客倌們只好自行發揮想像力……
這位同學對於有興趣的事，會投入許多時間，並且多方研究。
所以有關皮革工藝的話題，Virna也從她身上獲得許多有趣的訊息，

後來不知不覺話題就聊到咖啡…
有咖啡師執照，也有多年現場吧台經驗的她，對於咖啡的沖泡法、拉花、產地、烘培方式…等等各種咖啡知識，娓娓道來如數家珍。

所以趁著這次難得機會，趕緊向同學請教，所以得到了許多有趣的咖啡知識。像是經過發酵3~5天的豆子所煮出來的咖啡，比剛烘培好的新鮮咖啡豆更能展現層次豐富的口感。

我喜歡喝咖啡，旅行的時候，喜歡找有特色的咖啡店，然後找一處舒服的位子坐下，看看進出咖啡店的客人們。還有在吧台上，神情專注地沖泡著咖啡的侍者的俐落身手。這樣的風景，真是百看不厭。

這次好開心也謝謝同學特地送了一個金屬網的濾壺，在同學的指導下，我們磨了深烘的哥倫比亞咖啡豆，還沒開課前就先開喝了～哈哈哈
所以感覺這次有點像是我在上咖啡師研習班的課，相當有趣啊！